なぜ農薬、除草剤、ビニールマルチを使わないの？
あしたのもりでは、全てのお野菜、お米を農薬（有機農法で使用が認められている農薬も含めて）を全く使用せず、除草剤、ホルモン剤、ビニールマルチなども一切使用せずにお野菜を育てています。
これらの化学物質は土の中の微生物に大きな影響を与え、土の健全性を大きく損ないます。お野菜だけでなく農家の生産者やお野菜を食べる消費者にも健康被害をもたらします。
ビニールマルチは、土の乾燥を防いだり地温を上げる効果、草を抑える効果があり、慣行農法や有機農法では多く使われていますが、添加されている化学物質による害だけでなく、ビニールで土を覆うことで土の中の水や空気が淀み、土の健全性を大きく損なうことになります。
あしたのもりでは、畝に少し草を残したり、刈取った草を畝の上に置く敷草を行うことで畝の乾燥を防ぎ、適度な水分の微生物が豊かな土作りをしています。
また、あしたのもりでは肥料を入れずにお野菜を育てているため、肥料に集まる害虫が少なく、農薬を使わなくても虫や病気に負けない元気なお野菜の栽培を実現しています。
